新鄉(xiāng)果蔬涼皮學(xué)習(xí)班
涼皮歷史久遠(yuǎn)，涼皮傳說源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃——秦鎮(zhèn)大米面皮子。后因戰(zhàn)亂失傳。涼皮又稱陜西涼皮，是陜西省漢族特色小吃之一。涼皮分為米皮和面皮兩大類。現(xiàn)有西府寶雞搟面皮、漢中米皮、秦鎮(zhèn)米皮等流派。
冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品?！侗静菥V目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補(bǔ)心。漢中面皮又叫涼皮，根據(jù)原料選用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮，又叫涼皮，用面（粉）制作的叫面筋面皮，按口味分為漢中面皮和秦鎮(zhèn)面皮，由于漢中面皮比秦鎮(zhèn)面皮鮮嫩、滑爽、口感好，所以比較出名。涼皮分為米面皮和面皮兩大類，米面皮實(shí)為米皮，以大米面皮較受歡迎。陜西涼皮種類繁多，做法各異，調(diào)拌時(shí)各具特色，口味也不同。哪里學(xué)習(xí)正宗的米皮技術(shù)？我們河南豫香園三十多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)，武校長十幾年間走遍全中國只為學(xué)習(xí)保留下老祖宗留下來的技術(shù)配方，到河南豫香園學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，讓您不虛此行。
正宗彩色涼皮技能培訓(xùn) 彩色涼皮如何做好吃 傳授五彩涼皮配方 學(xué)員可以或者到豫香園來參觀考察，滿意后參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，彩色涼皮是一種涼拌著吃、口感的西北面食小吃。彩色涼皮因原料不同可分為：面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多種。因制作方法不同又分為蒸面皮、搟面皮、烙面皮等。涼皮吃法多樣，可涼拌、可熱調(diào)、還可如炒面般炒著吃，但緊張還是涼拌著吃。涼皮初時(shí)屬夏令食品，但現(xiàn)在已經(jīng)釀成四季皆宜，特別受女士青睞。大夏季，冰天雪地之時(shí)，仍可見姑娘媳婦端一碗調(diào)得紅紅的涼皮，吃得那個(gè)叫爽，吃罷今后，嘴唇邊上留下一圈辣椒油，象剛涂了口紅同樣平凡。
豫香園涼皮技術(shù)培訓(xùn)由高級(jí)烹飪師傅手把手教課，學(xué)員親手練習(xí)，現(xiàn)場操作培訓(xùn)，理論和實(shí)踐結(jié)合，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅、每個(gè)步驟的要點(diǎn)，包教。吃住，學(xué)習(xí)時(shí)間長短根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。住宿條件安全衛(wèi)生，床單、被褥由我們提供，宿舍舒適潔凈，教學(xué)環(huán)境優(yōu)美。學(xué)員報(bào)名時(shí)簽訂培訓(xùn)合同，保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過程。我們以培養(yǎng)餐飲經(jīng)營為目標(biāo)，努力讓學(xué)員以專業(yè)的技術(shù)成就自己輝煌人生，以創(chuàng)業(yè)聚集財(cái)富，自由改變?nèi)松较颉?/p>
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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行業(yè)前景預(yù)測：“小吃改變命運(yùn)，創(chuàng)業(yè)成就人生”。隨著人們對小吃了解的深入，以及行業(yè)本身的迅速發(fā)展，我們豫香園擁有餐飲品種全、有特色的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，包括涼菜系列培訓(xùn)，產(chǎn)品口味豐富，適合各地特色。所傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤高、有效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營。投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的理想選擇。歡迎到豫香園餐飲培訓(xùn)總部參觀考察！
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