手把手教拉面培訓(xùn)豫香園教的好
“拉面是一手絕活,需經(jīng)搗、揉、抻、拉、摔、摜等操作環(huán)節(jié),拉出的面條柔韌綿長,粗細(xì)均勻。面條根據(jù)客人的愛好,可拉出大小粗細(xì)不同的形狀,喜食圓面條的,可以選擇粗、二細(xì)、三細(xì)、細(xì)、毛細(xì)5種款式;喜食扁面的,可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式;想吃出個(gè)棱角分明的,拉面師傅會為你拉一碗特別的“蕎麥楞”。牛肉拉面是一項(xiàng)投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、用人少、反臺率高、服務(wù)簡單、快速消費(fèi)而獲得較大利潤的餐飲投資項(xiàng)目,短期內(nèi)即可收回投資并且豐厚回報(bào)。
豫香園牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校,是新鄉(xiāng)市一一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實(shí)操學(xué)校。面食是中國博大精深的一樣飲食,由于面粉的可塑性,造就了中國大地上各種不同的面食。豫香園品牌目前已經(jīng)具備了相當(dāng)?shù)闹?。金?jiǎng)銀獎(jiǎng)不如學(xué)員夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如學(xué)員口碑。豫香園培訓(xùn)拉面優(yōu)勢在于,實(shí)操為主、因人而教、強(qiáng)化訓(xùn)練。首先,我們的課程%是實(shí)操課程。安排的實(shí)操課程都是循序漸進(jìn)的,讓你深刻的掌握每一個(gè)步驟的技術(shù)。其次,我們會根據(jù)每一位學(xué)員的不同要求,進(jìn)行教學(xué),對于您的不足會進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)。立足讓您全面掌握。較后,我們會對您所學(xué)的全部內(nèi)容進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,各個(gè)擊破,讓您可以完全獨(dú)立操作。
豫香園拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、 原料的選取,掌握各香料調(diào)料的性質(zhì);
2、 蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作;
3、 學(xué)習(xí)從和面--醒面--溜條--出條--拉面--煮面--出面,煮骨湯--調(diào)湯--成品。
4、 店面選址及經(jīng)營管理技巧。
豫香園拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式:豫香園小吃培訓(xùn)中心按照拉面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機(jī)同號!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失?!?/p>
豫香園是有品質(zhì)服務(wù)保證的美食培訓(xùn)中心,是新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)基地,學(xué)習(xí)時(shí)候老師手把手教課,老師教過后,學(xué)員自己下手實(shí)踐操作學(xué)習(xí),所有技術(shù)核心配方配料不保留的教課,技術(shù),味道正宗,隨到隨學(xué),學(xué)期不限,學(xué)會為止,學(xué)習(xí)炒菜培訓(xùn)選正規(guī)學(xué)校,使大家掌握一門實(shí)用技術(shù),打開創(chuàng)業(yè)之門,歡迎有識之士前來考察、品嘗、學(xué)習(xí)!