國內(nèi)特色扣碗技術(shù)培訓
扣碗是河南的特色名菜,碗的做法更是種類繁多,味道更是妙不可言。在大部分都是肉類原料制作,一般采用先炸后蒸的方式制作??弁朐现谱鳎话愣际窍日ê笳?,扣碗中數(shù)開封扣碗名氣較高,作為宋朝汴京,扣碗的做法、種類真是很多,味道更是垂涎欲滴!特色扣碗種類:1.扣碗腐乳肉 2.扣碗紅燒肉 3.扣碗小酥肉 4.扣碗羊肉 5.扣碗排骨 6.扣碗雞塊 7.梅菜扣肉 8.扣碗魚塊 9.扣碗肉丸 10.扣碗牛肉 11.扣碗豆腐 12.扣碗海帶 13.扣碗海米白菜 14.扣碗菠菜 15.扣碗素丸子 16.扣碗三鮮等等
扣碗培訓以扣碗、鮮嫩、味美,集多種的營養(yǎng)于一身,做出的成品軟爛而不膩,蒸出來的扣碗更濃香和適口.原汁原味,風味的獨特,醇香與鮮美,滋補養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的青睞。也因為在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷的研發(fā)創(chuàng)新,同時得到了社會投資者的廣泛和認可。河南扣碗具有本低利豐、回收快的優(yōu)勢,平均凈利55%-65%,讓投資者一開業(yè)就能成功顧客盈門,可在短期內(nèi)收回全部投資。
豫香園扣碗培訓以扣碗、鮮嫩、味美,集多種的營養(yǎng)于一身,做出的成品軟爛而不膩,蒸出來的扣碗更濃香和適口.原汁原味,風味的獨特,醇香與鮮美,滋補養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的青睞。也因為在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷的研發(fā)創(chuàng)新,同時得到了社會投資者的廣泛和認可。豫香園扣碗特點:蒸碗肉嫩新鮮,入口即化,肥而不膩”,原汁原味,風味獨特,醇香與鮮美,滋補養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的青睞。也因為在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷的研發(fā)創(chuàng)新,同時得到了社會投資者的廣泛和認可。河南扣碗具有本小利豐、回收快的優(yōu)勢,平均凈利55%-70%,可讓投資者在短期內(nèi)收回全部投資。
豫香園扣碗培訓內(nèi)容:
1.材料的選用;2.各種配料、配方的比例;3.操作過程中需要注意的要點;4.專業(yè)老師從基礎(chǔ)的原材料開始操作制作流程;5.老師實踐操作中講解的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。6.學員親自下手操作實踐,老師在旁邊不斷的指點,糾正。7 做好成品后學員和老師一起品嘗,都滿意后才能畢業(yè)。新鄉(xiāng)市豫香園餐飲培訓扣碗,扣碗技術(shù),民間扣碗做法扣碗怎么做好吃。正宗扣碗做法配方配料培訓老師手把手教你。你親下下手去操作練習,包教。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機同號!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。
豫香園餐飲培訓鄭重許諾:
一:學員學習前請先實地考察,參觀;
二:學員想學的技能,由我們師傅當面為學員制作,給學員品嘗,好吃再學,滿足再學;
三:學習期間吃住,不再收取任何一分錢;
四:不收學費以外的任何一分錢(配方資料費,練習材料費等任何名目的費用,特殊食材在外);
五:保證一對一教學,保證學員親手操作不低于八小時;
六:簽包給配方的合同;
七:對每一個學員,均教多種常見的民間小吃技能,讓您開店產(chǎn)品愈加豐厚。