忻州地?cái)偱Ｅ佩亴W(xué)習(xí)班
地?cái)偱Ｅ佩伿峭∫粋€(gè)小泥爐，爐上放一口鐵鍋，下面放記幾塊干柴生火，然后按照家常的煮法做上一鍋菜，鍋邊還要貼滿粗糧或者細(xì)糧的面餅，于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。地?cái)偛说臏^少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點(diǎn)。如今，新鄉(xiāng)市御廚香餐飲將傳統(tǒng)地?cái)偛说闹品右愿牧?，從而推出了地?cái)偱Ｅ佩?、地?cái)偱Ｅ佩?、地?cái)偱Ｈ狻⒌財(cái)側(cè)r、地?cái)偠垢?、地?cái)傂↓埼r等地?cái)偧央?
地?cái)偱Ｅ佩亸倪x料、切片到烹調(diào)，科學(xué)合理。原料營養(yǎng)豐富精工細(xì)作，工序考究。牛排鍋肉香而不膩，回味無窮。食后易于機(jī)體消化吸收，并且兼顧了國人的飲食習(xí)慣，香而不膩，麻辣適度，既過癮又解饞，而且主副兼?zhèn)?，葷素搭配，膳食平衡。合理的烹調(diào)方法保證了營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)的不流失和維生素的正常保護(hù)，色香味俱佳。
豫香園地?cái)偛孙灢捎酶鞣N雜面，多種野菜等材料，經(jīng)多道工序精制而成。 地?cái)偛似芬孕」Ｅ佩伜王r牛排鍋及新鮮青菜等為主要原料，營養(yǎng)豐富。
河南豫香園餐飲培訓(xùn)基地，傳統(tǒng)小吃培訓(xùn)，操作簡單，廚師，口味獨(dú)特，備受客戶青睞，低價(jià)的投入，簡單的操作！一個(gè)廚師就能獨(dú)自創(chuàng)業(yè)的店，一個(gè)能讓你感受到家鄉(xiāng)清新淳樸的味道?，F(xiàn)已在新鄉(xiāng)設(shè)立培訓(xùn)中心，地?cái)偛耸且赞r(nóng)家地?cái)?，燒柴取火，農(nóng)家大鐵鍋，現(xiàn)場(chǎng)，炒，燉為主的獨(dú)特農(nóng)家風(fēng)味飯店，現(xiàn)場(chǎng)炒制，兼承（綠色，營養(yǎng)，健康）的宗旨。如今，將傳統(tǒng)地?cái)偛说闹品右愿牧?，從而推出了地?cái)偱Ｅ佩?、地?cái)偱Ｅ佩仭⒌財(cái)偱Ｈ?、地?cái)側(cè)r、地?cái)偠垢?、地?cái)傂↓埼r等地?cái)偧央取?/p>
豫香園地?cái)偀跖嘤?xùn)理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富. 示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧， 原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐：1.自己動(dòng)手練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程 培訓(xùn)時(shí)間 隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，包教，學(xué)會(huì)為止。 一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。學(xué)校有宿舍，吃住。 后期扶持 1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。
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