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        北京品味軒餐飲管理有限公司

        餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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          培訓(xùn)報(bào)考持有廚師證的優(yōu)勢-多少分視為合格

          廚師證作為勞動(dòng)保障部門頒發(fā)的職業(yè)資格證書,同時(shí)也是廚師在求職、任職、開業(yè)時(shí)的職業(yè)的資格憑證,同時(shí)也是廚師在境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員所辦理的技能水平公證有效證件。而廚師證在考試上的內(nèi)容是被分為理論以及和實(shí)操個(gè)兩科目的,而就廚師證的理論考試為閉卷筆試,實(shí)操考試考察實(shí)際操作能力。而對于持有廚師證是能夠增加廚師的就業(yè)機(jī)會(huì),提高廚師的職業(yè)競爭力。

         

          廚師證作為廚師們在求職上的敲門磚,同時(shí)更具廚師證的不同的等級也證明了廚師自己的技能專業(yè)性以及和在餐飲行業(yè)的從業(yè)資格方面的水平。也是高認(rèn)可度滿足持廚師證上崗要求。廚師證是可以成為廚師們在求職談薪時(shí)的砝碼,而對于持有廚師證上崗那么在薪資方面也有著更多優(yōu)勢。而對于等級越高的那么廚師的待遇自然也就會(huì)更高,同時(shí)也能獲取更可觀的收入,那么廚師證是必需的。

          廚師證的考試內(nèi)容形式和分?jǐn)?shù)是什么?主要考試?yán)碚撘约昂蛯?shí)操兩科,均是是要求以60分及以上為及格滿分100。理論考試:采取閉卷筆試的方式,60分及以上為及格。實(shí)操則是現(xiàn)場制作,考前會(huì)告知制作菜系及內(nèi)容。而廚師證在正常的情況下人社部廚師證出證周期會(huì)在考試后的兩個(gè)月左右!一般是需要先上大網(wǎng)再出證!商務(wù)和協(xié)會(huì)出證周期要短一些。

          廚師證申請材料:

          1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請作業(yè)類型的特殊要求  3、一寸藍(lán)色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的和生理缺陷  5、初級以上學(xué)歷

          1、一級初級(具備以下條件之一者)

          (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

          (三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

          2、二級中級(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

          (三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

          3、三級高級(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

          (三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

          (四) 取得廚師技術(shù)學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

          4、四級技師(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

          (三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

          5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

          (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

          (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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