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　　適合培訓(xùn)報(bào)考中式烹調(diào)師的人群-證書火熱報(bào)考中

　　其實(shí)就中式烹調(diào)師就是運(yùn)用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等等多種多樣的烹調(diào)技法，從而來(lái)根據(jù)中式烹調(diào)師的成菜要求，來(lái)對(duì)烹飪?cè)稀⑤o料、調(diào)料等進(jìn)行加工，從而制作中式菜肴的工作人員。而隨著人們生活水平、品位提高，對(duì)一日三餐也是越發(fā)的講究營(yíng)養(yǎng)以及和健康。而中式烹調(diào)師是被分別有五級(jí)的。若是成了技師級(jí)烹調(diào)師，不僅是薪資提高，還有著很多其它活動(dòng)。如校外培訓(xùn)，或出任餐飲比賽評(píng)委等等。

　　中式烹調(diào)師適合報(bào)考的人群，需要對(duì)中式烹調(diào)有著濃厚的興趣，并有意將其發(fā)展而為職業(yè)生涯的人士;其實(shí)就對(duì)于已在餐飲行業(yè)當(dāng)中工作的廚師或相關(guān)從業(yè)人員，都是希望通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)而來(lái)提高自身的專業(yè)水平;如計(jì)劃開(kāi)設(shè)中餐館、小吃店或是與其別的中式烹調(diào)相關(guān)的業(yè)務(wù)創(chuàng)業(yè)者;若是想要轉(zhuǎn)行進(jìn)入到餐飲行業(yè)的個(gè)人，尤其是對(duì)于那些尋求靈活工作環(huán)境的人;或者是通過(guò)考書而來(lái)增強(qiáng)自己的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力年輕人或失業(yè)再就業(yè)者。

　　中式烹調(diào)師的培訓(xùn)提供專業(yè)師資力量、完善課程體系和和先進(jìn)操作設(shè)備，從而讓學(xué)員深入的了解菜品的歷史、菜系特色、烹調(diào)方法，從而來(lái)掌握到傳統(tǒng)的產(chǎn)品的基本功以及和現(xiàn)代創(chuàng)新菜式的制作技巧，同時(shí)也會(huì)全面的提升自己烹飪技藝。同時(shí)對(duì)那些烹飪專業(yè)的技能人才開(kāi)展中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師等等工種的職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定方面的評(píng)價(jià)，讓學(xué)員持證上崗，提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　中式烹調(diào)師申請(qǐng)材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請(qǐng)作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無(wú)妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的和生理缺陷　　5、初級(jí)以上學(xué)歷

　　1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年