課程詳情
廚師行業(yè)的發(fā)展前景光明，吸引了越來越多的人將之視為自己的理想職業(yè)。廚師的烹飪技藝在很大程度上決定了餐館的生意好壞，因此，廚師的工資待遇往往都還不錯，與其他行業(yè)相比，廚師的工資待遇要高很多。哈爾濱廚師培訓哪家好？當然是哈爾濱引航餐飲！
引航餐飲采用多種經(jīng)營模式，專注于為學員提供核心技術的教授。學員在學習過程中可以直接實踐操作，教師會手把手地指導學員，實現(xiàn)理論與實踐的緊密結合。我們考慮到每個學員的實際動手操作能力，不限制學員的學習時間，確保學員能夠完全掌握所需技能為止。
對烹飪工作有興趣、愛好、或想從事此行業(yè)者
烹飪原料知識，烹飪工藝基礎、烹飪概論基礎、烹飪基礎知識、烹飪原料加工工藝、中式烹調(diào)工藝制作、食品果蔬雕刻知識、藝術拼盤知識、餐飲管理知識、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲成本核算。
從零基礎教起，學習各種烹飪刀工、刀法、鍋工、翻鍋、裝盤等基本功訓練，傳授本邦菜系、川菜、粵菜為中心，南北地方特色經(jīng)典菜系，當今賓館、酒店流行菜以及臺灣菜、香港菜、特色火鍋、風味小吃、食品雕刻、藝術拼盤、鹵水拼盤、水果拼盤
培養(yǎng)星級賓館、酒店、大酒樓烹飪專業(yè)廚師為目標，通過學習能夠懂得烹飪專業(yè)知識、熟悉烹調(diào)工具和廚房設備使用，掌握烹飪原料分類、切配和加工方法，熟練掌握炒、烹、炸、爆、煎、煮、煨、拌、燒、蒸等30多種烹調(diào)技法。
☆贈送精美涼菜20余種：
芹菜花生米、熗西蘭花、什錦腐竹、油熗茄子、泡椒鳳爪、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、果仁菠菜、酸辣藕片、皮蛋豆腐、雙椒牛肉、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍。
☆學員學習待遇：
1、技術一次學回家，傳授技術配方！
2、全程實踐操作、不限制學期學會為止！
3、擁有商學院教授，親自指導開店運營的培訓機構！
4、兩人學習只收一人學費！
5、終身0元復習技術升級！
6、0元頒發(fā)畢業(yè)證書！
7、0元合作、0元開店指導！
8、0元提供學習餐！
9、0元提供學習資料！
10、0元提供24小時技術咨詢！
◆ 技術配方一次性學回家
◆ 兩個人學習只收一人學費
◆ 不限學期 學會為止
◆ 終身0元技術升級 0元開店指導
現(xiàn)報名即可補助車補、住宿補助
贈送2800元涼拌菜
贈送2800元延邊大冷面?
贈送2800元網(wǎng)紅炸雞貨
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