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砂鍋粥培訓(xùn)課程安排：
1、食材選擇、辨別；
2、前期初加工、處理方法；
3、泡米的技巧及浸泡時(shí)間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法；
4、米、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法；
5、成本核算，售價(jià)指導(dǎo)；
6、學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；
7、一對(duì)一教學(xué)，包教，學(xué)會(huì)為止：
8、設(shè)備導(dǎo)購(gòu)，店面設(shè)計(jì)，技術(shù)服務(wù)

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟2樓

地鐵站是2、3號(hào)線嘉禾望崗A、B出口出來(lái)，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。

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砂鍋粥培訓(xùn)品類：
皮蛋瘦肉粥、排骨香芋粥 、牛肉粥、香蒜黃鱔粥 、酸菜魚(yú)片粥、蔥香水蟹粥 、姜絲基圍蝦粥、柴魚(yú)花生粥、生蠔扇貝粥 、百等等

培訓(xùn)保障：
1、先品嘗 品嘗滿意后簽訂培訓(xùn)合同，包教，學(xué)會(huì)為止。
2、所有產(chǎn)品學(xué)員全程親自動(dòng)手實(shí)際操作學(xué)習(xí)，保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)，學(xué)完自己能夠完全獨(dú)立操作。
3、老師毫無(wú)保留傳授核心技術(shù)，終身技術(shù)升級(jí)
4、店面設(shè)計(jì)，使用品牌免合作費(fèi)，
5、學(xué)員畢業(yè)后統(tǒng)一發(fā)放所學(xué)項(xiàng)目配方和資料


學(xué)習(xí)方式：
1、隨到隨學(xué)，專業(yè)老師一對(duì)一服務(wù)，親手操作，包教，每項(xiàng)小吃均有配方。
2、學(xué)習(xí)期間材料，學(xué)員練習(xí)做的小吃吃。
3、如您回家做不好，專職客服主動(dòng)為您安排復(fù)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。

潮汕砂鍋粥文化：
砂鍋粥其實(shí)也是潮汕美食，潮汕菜是非常多的，其中砂鍋粥是*受歡迎的食物之一。事實(shí)上，砂鍋粥*早出現(xiàn)在廣東省深圳市，但隨著時(shí)間的推移，現(xiàn)在在全國(guó)各地都很常見(jiàn)。砂鍋粥就是簡(jiǎn)單地用特殊的砂鍋熬出的咸粥，以粥為主要材料，可將蝦、蟹、魚(yú)、皮蛋、雞等原料一起熬成粥，將這些原料熬出的砂鍋粥，清淡可口，香氣四溢,潮汕砂鍋粥想要煮出真正完美的粥，首先就是要充分掌握對(duì)于火候的控制，這里是一個(gè)難點(diǎn)。用砂鍋來(lái)做粥，雖然會(huì)省時(shí)間，但是當(dāng)你真正的做的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)，做砂鍋粥考驗(yàn)的是自己的技術(shù)和耐心，用砂鍋煮粥不像用鍋來(lái)煮，用砂鍋煮粥需要廚師對(duì)粥進(jìn)行不停的攪拌，要不然粥就會(huì)糊在鍋底，只有廚師用充分的耐心和用心的進(jìn)行攪拌，才能充分的讓砂鍋粥展現(xiàn)出他應(yīng)有的光彩。才能讓吃了粥的顧客都成為回頭客,特色粥鋪已成為餐飲業(yè)一道亮麗的風(fēng)景。早點(diǎn)喝粥，正餐喝粥，夜餐喝粥，親朋小聚喝粥，甚至正式的應(yīng)酬宴請(qǐng)都常常選擇粥鋪。在如火如荼的粥主題餐飲店中，粥的品種和檔次特色美食砂鍋粥。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時(shí)，放原料在加配料煮成。經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚(yú)粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等,乍暖還寒的春天，容易讓人生病，加上濕氣來(lái)襲，飲食上讓人覺(jué)得胃口難開(kāi)。這時(shí)候，大家不約而同地想起了清淡的粥品。廣東的"潮州砂鍋粥"向來(lái)頗有名氣，潮州人不僅重視吃粥，而且連煮飯時(shí)也喜歡多放水，據(jù)說(shuō)飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或其他用途，又講營(yíng)養(yǎng)的好習(xí)慣。潮州粥煲煮時(shí)間通常在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。對(duì)于住家*大的一個(gè)好處，莫過(guò)于煲煮簡(jiǎn)單快捷,要是一說(shuō)起潮汕這個(gè)地方，在這里有很多讓人欲罷不能的美食數(shù)不勝數(shù)，比較出名的就比如潮汕腸粉、潮汕牛肉火鍋、潮汕生腌海鮮等等，其實(shí)潮汕還有一種美食，這個(gè)美食的外表看起來(lái)并不容易看出來(lái)有哪些特點(diǎn)，但是當(dāng)你吃了之后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，外表平凡無(wú)奇的食物，卻是非常的美味無(wú)比，這種美食就是潮汕的砂鍋粥。潮汕的砂鍋粥里面一般都會(huì)有海鮮等食材，煮出來(lái)的粥每一粒米都是非常的軟糯，里面的海鮮的味道也是特別的鮮香且不會(huì)有腥味。每當(dāng)城市當(dāng)中的夜幕降臨，大家都辛苦工作了一天內(nèi)心也是非常的疲勞，這時(shí)候叫上三五好友一起，叫上一鍋正宗的潮汕砂鍋粥，潮汕砂鍋粥那種鮮香的味道，軟糯的口感，一起滋潤(rùn)的身心，讓一天的勞累都被洗刷殆盡。