南陽鐵板燒培訓(xùn)
鐵板燒,一種類似于烤肉的美食,在中國廣泛的分布在大江南北,不過,這種美食較初源自于國外,是一種水手們常用的飲食方式。這種味道神奇鮮香,獨(dú)具一格的異國風(fēng)味,所到之處家家生意火爆,創(chuàng)業(yè)者率先推出必將在當(dāng)?shù)匾l(fā)美食狂潮。
豫香園鐵板魷魚是地方風(fēng)味小吃,起源于魷魚產(chǎn)地大連,是用鐵板把魷魚煎熟后撒上特制醬做成。開始我們當(dāng)?shù)厝税阎窈灤饋淼聂滛~,在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制,再加上特制的調(diào)料,這樣做成的魷魚脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。后來小吃研發(fā)中心把制作技術(shù)帶到了南方,以致大連鐵板魷魚(也叫大連火爆魷魚)在全國都流行起來。
豫香園鐵板燒培訓(xùn)重點(diǎn)內(nèi)容:燒烤技巧、烤品淹制、烤品烤前鹵制、醬料配制為重點(diǎn),讓你系統(tǒng)掌握整套的燒烤技術(shù)。烤出的菜品不僅味道鮮美,而且入味極好。豫香園教學(xué)特色在教學(xué)過程中,豫香園師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格,需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料,現(xiàn)場操作教學(xué),每一項(xiàng)小吃都有師傅先做示范,之后由學(xué)員親手操作練習(xí),配方配料毫無保留,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會之后原料在當(dāng)?shù)厥袌龆伎梢?到,再從我們這里采購。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。
靠自己一技之長改變一生命運(yùn)。豫香園小吃培訓(xùn)是你學(xué)技創(chuàng)業(yè)的,我們的培訓(xùn)課程由專業(yè)特級老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,所有技術(shù)、配方經(jīng)驗(yàn)毫無保留的傳授給學(xué)員,讓學(xué)員能學(xué)到真正的技術(shù),能夠單獨(dú)操作,不依賴人,并跟蹤指導(dǎo)。從材料的購-到怎么清洗,切,腌制,制作成品。從制作時(shí)間到火候的掌握,從湯汁到調(diào)制顏色,手把手,一對一指導(dǎo),將秘方毫無保留傳授配方。每一個(gè)秘方都是來之不易,技術(shù)是沒話說的。保證口味好,受歡迎,學(xué)會能獨(dú)立開店經(jīng)營。
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