中式面點師-蘇州早餐面點機構(gòu)-濱湖

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更新時間:2022-12-07 08:25:00

中式面點師

蘇州中式面點師

授課機構(gòu)	蘇州濱湖教育
上課地點	蘇州吳江濱湖新城\|詳細地圖
成交/評價	5.0分
聯(lián)系電話	0512-66555771

課程詳情

新聞導讀

中式面點師，是運用中國傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法，對面點的主料和輔料進行加工，制成具有中國風味的面食或小吃的人員。俗話說“民以食為天”。中式點心、小吃源遠流長，今天更是蓬勃發(fā)展之勢。它登大雅之堂，是高級賓館、飯店招待貴賓的美食；又深受大眾所愛，是人民群眾日常之餐。與此同時，高速發(fā)展的行業(yè)同時也帶來了巨大的人才需求缺口。

課程內(nèi)容

中式面點師報名信息
? 鑒定級別：
? 招生對象：運用中式面點成型技術(shù)和成熟方法，進行面點主料和輔料加工，制作中式面食、小吃的人員。
? 報名條件：
——初級（具備以下條件者）
（1）累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年（含）以上。
（2）本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學徒期滿。
——中級（具備以下條件者）
（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年（含）以上。
（2）累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 6 年（含）以上。
（3）取得技工學校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養(yǎng)目標的中等及以上職業(yè)學校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。

? 培訓內(nèi)容：
1、職業(yè)道德；2、飲食營養(yǎng)知識；3、食品安全知識；4、餐飲業(yè)成本核算知識；5、安全生產(chǎn)知識6、相關(guān)法律、法規(guī)知識；7、水調(diào)面團品種制作；8、膨松面品種制作；9、米制品制作；10、雜糧品種制作。

? 報名說明：
身份證正反面、學歷證書復印件各2張、2寸藍底照片2張

? 收費標準：
? 證書頒發(fā)：
證書頒發(fā)和補助申請以當年政策為準。

機構(gòu)簡介

學校概況：

蘇州濱湖教育成立于 2008 年，下設(shè)多所職業(yè)培訓學校、教育培訓中心、人力資源公司。學校堅持緊貼當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展需要辦學，結(jié)合產(chǎn)業(yè)特色，主要開展職工學歷教育、職業(yè)資格、職業(yè)技能、創(chuàng)業(yè)培訓、管理培訓、培訓、工會干部培訓、干部培訓、校企合作等成人*。學校先后入駐吳江區(qū)*人力資源產(chǎn)業(yè)園、長三角（汾湖）人力資源產(chǎn)業(yè)園、昆山人力資源產(chǎn)業(yè)園、嘉興市平湖人力資源服務(wù)產(chǎn)業(yè)園等。年培訓各類學員多人 , 已成為蘇州地區(qū)培訓規(guī)模較大、開設(shè)課程較多的綜合性培訓中心。