| 授課機構 | 大理創(chuàng)飛餐飲培訓機構 |
| 上課地點 | 大理大理市北市區(qū)|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請預約試聽,老師稍后回復您！ |
|
|
|
機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：北市區(qū)車場-公交車站
聯(lián)系方式：
（本頁面由 開臣餐飲文化傳播有限公司自行上傳，本網不對該頁面內容（包括但不限于文字、圖片）真實性和知識產權負責，如有侵權請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。）
雞蛋灌餅是很多地方都有的一道街邊美食，雖然便宜，但是卻很美味，很多人都會把它當作早餐。今天就跟大家分享一下，如何在家自己做雞蛋灌餅。跟大家分享的這個雞蛋灌餅的做法非常的簡單，做出來之后又酥又脆，很是美味
備一個干凈的空碗，要大一點的，然后加入適量的面粉，咱們用刀將面粉從中間分開，分成兩半。一半咱們給它用溫水和面，一半用涼水和面，全部攪成大面絮狀的時候，咱們再給它混合起來。這樣和出來的面非常的軟，比較適合做雞蛋灌餅。然后再加上一些白糖，加一點點就可以了，不要加得太多。加入白糖之后，咱們直接用手給它揉就行了，揉成一個面團。然后蓋上一個保鮮膜給它發(fā)酵一會。
先燒一點熱油，然后向一個碗中加入適量的食用鹽，鹽少一點就可以了，不用太多，加入適量的十三香，然后再加入適量的面粉，把燒好的熱油直接澆到面粉當中，給它攪拌均勻就做好了我們接下來要用到的油酥了。
