授課機構 | 大理創(chuàng)飛餐飲培訓機構 |
上課地點 | 大理大理市北市區(qū)|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
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機構類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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雖然賣相普普通通甚至有點丑,但畢竟是街邊的“平民西餐“,要求不能太高。
輕輕切下一小塊送入嘴中,肉質鮮嫩有嚼勁。
牛排是牛肋骨部分的肉,用特定切法切出,只保留一根肋骨及部分肋條肉,像極了一把斧頭。除此之外,半熟的煎蛋與意面同樣也是標配。
高溫能夠瞬間鎖住牛肉的肉汁,在煎制過程中肉汁充分滲入到每一絲紋理中,再配上西蘭花、玉米等配菜調味,這個肉香太上頭了,饞死個人!
煎好的牛排墊上一塊木盤直接端上來,滋滋滋的響聲細碎炸開,瞬間被濃郁的牛肉香味包圍~
都是高性價比爆款!
幾十塊錢拿下厚切現煎鐵板牛排,甚至給你煎牛排的大廚,都是在西餐廳工作數年之久的牛排師,“功力”不夠深厚都不行!