大連西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校哪家好
蛋糕西點(diǎn)行業(yè)是國內(nèi)外較受歡迎的行業(yè)之一，在行業(yè)快速發(fā)展的形勢下也蘊(yùn)藏了巨大的商機(jī)，必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位其現(xiàn)象為明顯地就是一線技術(shù)人員匱乏
| 授課機(jī)構(gòu) | 大連紅葉學(xué)校沙河口校區(qū) |
| 上課地點(diǎn) | 大連沙河口興工街|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0411-82867777，0411-86583333 |
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課程詳情
大連西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校哪家好
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蛋糕西點(diǎn)行業(yè)是國內(nèi)外較受歡迎的行業(yè)，在行業(yè)發(fā)展的形勢下也蘊(yùn)藏了巨大的商機(jī)，必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位其現(xiàn)象為明顯地就是技術(shù)人員匱乏，大多數(shù)蛋糕西點(diǎn)企業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足，據(jù)調(diào)查，未來5年，蛋糕西點(diǎn)師社會需求量達(dá)200萬人，目前從業(yè)人員僅有100萬人，每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬。杰出烘焙人才更能超10萬元。
西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程
西點(diǎn)面包綜合課程
學(xué)習(xí)面包從入門到的綜合課程，適合學(xué)習(xí)，每天學(xué)習(xí)由易到難，與市場上面包店同步品種，課程滾動開班，約課即可，課程時間靈活調(diào)動
面包烘焙培訓(xùn)課程
培訓(xùn)內(nèi)容： ?西點(diǎn)烘焙的制作；面包烘焙設(shè)備的操作\保養(yǎng)\選購要點(diǎn)；面包烘焙原料的辨別和特性；大型面包店/旗艦店的運(yùn)營策劃和管理
法式西點(diǎn)培訓(xùn)課程
培訓(xùn)內(nèi)容：
- 機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式；
- 各類原料的講解和使用技巧；
- 原料的采購和講解；
4、各類慕斯的制作手法講解示范
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韓式裱花培訓(xùn)課程
課程內(nèi)容：蛋糕烤制、蛋白霜制作、韓式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕調(diào)色配色等，學(xué)習(xí)3款不同的韓式蛋糕
全能翻糖蛋糕培訓(xùn)課程
培訓(xùn)內(nèi)容： 翻糖蛋糕的制作，設(shè)備的操作,保養(yǎng),選購要點(diǎn);翻糖蛋糕原料的辨別和特性（人偶制作、卡通制作、花卉、仿真、美式、甜品臺等）
蛋糕裱花課程
培訓(xùn)內(nèi)容： 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色產(chǎn)品、線上線下結(jié)合創(chuàng)業(yè)運(yùn)營知識，學(xué)習(xí)時間30天左右，定期定人數(shù)開班，循環(huán)教學(xué)
紅葉教育西點(diǎn)烘焙課程
港式甜品課程
沿襲地道的制作工藝和產(chǎn)品架構(gòu)
不斷創(chuàng)新，融入新元素研發(fā)新產(chǎn)品
師資專業(yè)，小班授課，精細(xì)化操作
創(chuàng)業(yè)投資、家庭制作兩相皆宜
英式翻糖課程
通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)員能夠掌握做出一臺甜品臺的所有裝飾技能，從糖花、翻糖蛋糕、彩繪技巧，糖霜餅干等、無論是豐富的理論知識還是寶貴的經(jīng)驗老師都會毫無保留的傾囊相授
烘焙復(fù)合創(chuàng)業(yè)班
合理的課程搭配、以培養(yǎng)中烘焙師和創(chuàng)業(yè)企業(yè)家為目標(biāo)。通過學(xué)習(xí)面包、蛋糕、掛花、咖啡、甜點(diǎn)等一系列課程，將所有球迷培養(yǎng)成具有專業(yè)技術(shù)和創(chuàng)新意識的復(fù)合型人才
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西點(diǎn)烘焙課程實踐內(nèi)容
蛋糕類
戚風(fēng)蛋糕 虎皮蛋糕 天使蛋糕 椰茹卷 蜂巢蛋糕 彩虹蛋糕卷 瑞士紋身蛋糕 咖啡蛋糕卷 黑森林蛋糕胚 ?元寶蛋糕 哈雷蛋糕 黃金切片蛋糕 英式磅蛋糕 布朗尼 法式烤布蕾 雪媚娘 瑞士千層蛋糕 瓦納蛋糕 輕乳酪蛋糕 ?重乳酪蛋糕 紅豆天使 水晶蛋糕卷 糯米壽司卷 卡夫奶酪蛋糕 貝克拉蛋糕 黑美人芝士蛋糕
西點(diǎn)類
菠蘿泡芙 色拉醬 葡式蛋撻 ? 椰子球 ?蛋黃酥 ?千層雪蛋糕 ? 戚風(fēng)手指餅 牛奶幕斯 水果幕斯 抹茶幕斯 巧克力幕斯 巧克力甘拿許 水果布丁 斑戟 牛肉批薩(意大利) 菠蘿火腿批薩 抹茶芝士慕斯 ?酸奶凍芝士幕斯 松露巧克力 ?提拉米蘇 ?蛋黃派 千層蝴蝶酥 千層椰奶酥 法式奶香片 馬卡龍
面包類
花式調(diào)理甜面包 椰蓉餡 菠蘿皮 三明治面包 法包 甜甜圈 淡奶油餐包 金牛角面包 漢堡包 蒜茸法包羅宋包手撕面包 金磚面包 可頌牛角 乳香面包 中種面包吐司 黑鉆吐司 北海道牛奶吐司 ?櫻花紅豆吐司 ?乳酪面包?
餅干類
蔓越莓餅干 抹茶紅豆餅干 核桃酥 巧克力曲奇 葡萄酥餅 香蔥曲奇 奶油手指餅 瑪格麗特餅干 馬賽克曲奇 芝麻瓦片 原味經(jīng)典曲奇 ?圣誕曲奇 奶油奶酪曲奇 杏仁切片抹茶切片 芙蘿 愛心巧克力餅 海 苔肉松餅干 ?廣式月餅 ?半島奶黃月餅
學(xué)校簡介
大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所綜合類餐飲培訓(xùn)學(xué)校，是經(jīng)大連市人力資源批準(zhǔn)的專業(yè)教育。學(xué)校坐落于大連市西崗區(qū)，這里環(huán)境幽雅，交通方便，設(shè)施齊全，教學(xué)管理嚴(yán)格。建校以來，為社會培養(yǎng)了大批專業(yè)人才，倍受用人單位和學(xué)生的好評，得到社會的認(rèn)可。
學(xué)校擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、精致的課程內(nèi)容和的師資力量，為學(xué)員提供更的培訓(xùn)課程，讓學(xué)員帶著疑慮來，帶著滿意歸。專業(yè)的師資以及與企業(yè)的深度人才合作，為歷屆學(xué)員提供了稱心的工作。
學(xué)校通過不懈努力，特聘請技術(shù)過硬，經(jīng)驗豐富，高素質(zhì)、高水平的教師隊伍，采用理論與相結(jié)合的教學(xué)模式，有效把握技術(shù)要點(diǎn)，掌握教學(xué)技巧，了學(xué)員的學(xué)習(xí)質(zhì)量和操作能力。
長期以來，大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以完善的課程體系，強(qiáng)大的師資力量，的教學(xué)質(zhì)量，良好的學(xué)習(xí)環(huán)境以及“學(xué)員為本”的服務(wù)理念獲得了社會各界的一致認(rèn)同和好評。為所有有夢想的人能夠成長和，提供的機(jī)會和平臺，為企業(yè)和社會打造極具戰(zhàn)斗力的精英團(tuán)隊!
學(xué)?，F(xiàn)開設(shè)西點(diǎn)、西餐、中面、日本料理、中餐等專業(yè)。自創(chuàng)建以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以口碑求發(fā)展”認(rèn)認(rèn)真真辦學(xué)的宗旨，以“服務(wù)學(xué)員”為根本，以“強(qiáng)大的師資”為核心，以“專業(yè)化、針對性教學(xué)”為特色，針對不同群體，從開始，“根據(jù)不同層次、年齡”、“不同條件”的學(xué)員，采用“手把手、示范、引導(dǎo)”等方法進(jìn)行教學(xué)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，嚴(yán)格考核，重在務(wù)實，誠信為本。
我校開設(shè)全日制課程和業(yè)余教學(xué)課程，循環(huán)授課，隨到隨學(xué)，保學(xué)員學(xué)會為止?，F(xiàn)配有專門的烘焙、裱花教室，西餐、中餐教室，咖啡、飲料教室及多媒體教室，教學(xué)設(shè)備齊全。學(xué)校在注重技能培訓(xùn)的同時，培養(yǎng)學(xué)員的興趣和創(chuàng)造能力，旨在使學(xué)員掌握扎實的操作技能和理論知識。學(xué)校與多家食品企業(yè)建立長期合作關(guān)系，學(xué)員畢業(yè)后可免費(fèi)就業(yè)單位并為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供各項幫助指導(dǎo)。
教學(xué)的根本是質(zhì)量，質(zhì)量的保是教師，本校擁有一支成熟的教師團(tuán)隊，具有多年教學(xué)經(jīng)驗和先進(jìn)的教學(xué)理念，曾多次參加省、舉辦的技能，并取得優(yōu)異。他們技術(shù)精、能力強(qiáng)，愛崗敬業(yè)、認(rèn)真負(fù)責(zé)，深受學(xué)員的歡迎。
我們有優(yōu)越的辦學(xué)條件和教學(xué)環(huán)境，有規(guī)范的教學(xué)管理和一支的教師團(tuán)隊，秉承“以質(zhì)量求生存，以口碑求發(fā)展”的辦學(xué)宗旨，努力打造青島市的技能培訓(xùn)。我校全體成員將和學(xué)員們一起努力，為品牌而奮斗。
【學(xué)校介紹】
紅葉學(xué)校成立于2004年，是大連市人社局所屬的職業(yè)培訓(xùn)。連續(xù)8次被評為辦學(xué)單位，連續(xù)5年被評為“大連市辦學(xué)單位”和“遼寧省誠信單位”，也是大連市免費(fèi)培訓(xùn)定點(diǎn)培訓(xùn)。大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校順應(yīng)市場趨勢，及時申請并獲批開辦人力資源管理師培訓(xùn)，特聘請具有多年培訓(xùn)經(jīng)驗的老師授課。
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【培訓(xùn)師資】
特邀請?zhí)匾患墢N師以及大連市各專業(yè)評委，還有幾大酒店廚師證親自授課。
【培訓(xùn)方式】
采用互動式授課，理論與實踐相結(jié)合，側(cè)重于實務(wù)操作，側(cè)重動手制作。
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紅葉精神：
教育精神：優(yōu)質(zhì)教學(xué) 感恩奉獻(xiàn) 教育興國 立德樹人
服務(wù)精神：學(xué)員至上 熱情服務(wù) 真誠溝通 有求必應(yīng)
業(yè)務(wù)精神：自動自發(fā) 結(jié)果導(dǎo)向 堅持不懈 永葆激情
團(tuán)隊精神：尊重友愛 協(xié)作互助 勇于擔(dān)當(dāng) 兼容并包
學(xué)習(xí)精神：空杯心態(tài) 日積跬步 學(xué)以致用 超越自我
紅葉發(fā)展：
紅葉在線學(xué)習(xí)平臺是大連紅葉教育自主研發(fā)的在線學(xué)習(xí)平臺。以互聯(lián)網(wǎng)思維教學(xué)，營造紅葉獨(dú)特的學(xué)習(xí)生態(tài)環(huán)境。建立云智能循環(huán)在線學(xué)習(xí)系統(tǒng)，細(xì)分子品牌包括紅葉在線學(xué)習(xí)平臺。
紅葉理想：
對企業(yè) 成為企業(yè)摯友，為企業(yè)提供零距離的人才培訓(xùn)服務(wù)。
對學(xué)員 成為學(xué)員的取之不盡，用之不竭的知識源頭。
對員工 使紅葉教育成為員工的驕傲、自豪的資本。
大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)班報名學(xué)習(xí)中
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大連紅葉西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一家集技術(shù)研發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)為一體的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校，培訓(xùn)專業(yè)有西點(diǎn)烘焙、甜品和西餐、中餐、日本料理等培訓(xùn)!我們擁有的師資團(tuán)隊，優(yōu)雅的教學(xué)環(huán)境，獨(dú)立小班授課，特色教學(xué)課程，讓學(xué)生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。我們以"培養(yǎng)技能人才服務(wù)社會需要"為使命,以學(xué)員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向?qū)Р⒁詣?chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。熱忱期待每一位學(xué)員的到來，并得到豐碩的成果。
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大連紅葉西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校是一家致力于西點(diǎn)、蛋糕、面包技術(shù)研發(fā)、的培訓(xùn)，以學(xué)員開店、就業(yè)、技能為主的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。紅葉西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校采用 多媒體教學(xué)模式，讓學(xué)員學(xué)到的不僅僅是如何做產(chǎn)品，更能在學(xué)習(xí)過程中掌握店鋪整體運(yùn)營流程、營銷模式、市場定位等實用知識，所教授的技術(shù)都是國內(nèi)前沿的 技術(shù)，每一款產(chǎn)品都是根據(jù)目前市場的產(chǎn)品而制定。先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、雄厚的師資力量、優(yōu)雅的教學(xué)環(huán)境和以人為本的教學(xué)理念，強(qiáng)力打造5-8人精品小班授課，是每一位學(xué)員能夠?qū)W到真正技術(shù)的有力。
職業(yè)需求： 隨著社會發(fā)展，人們的生活水平和生活方式不斷變化，西式面點(diǎn)已成為大多數(shù)人日常飲食的常用食品，幾乎每天早餐桌上都能看到，生日蛋糕、各式甜點(diǎn)已成為生日 宴會和就做上的必備食品，所以市場上西點(diǎn)屋、蛋糕房等經(jīng)營場所琳瑯滿目，比比皆是，西式面點(diǎn)師的職業(yè)已成為時尚流行，高，穩(wěn)定就業(yè)的 好選擇，也因為 這個項目投資少快，成為自己創(chuàng)辦企業(yè)的 好選擇。紅葉學(xué)校已有許多學(xué)員開辦了相關(guān)的企業(yè)，受益匪淺。一個普通的西式面點(diǎn)師月在不等；個人創(chuàng)業(yè)年利潤在萬不等
紅葉學(xué)校面點(diǎn)師培訓(xùn)是根據(jù)中式面點(diǎn)師職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合 我國傳統(tǒng)面食和現(xiàn)在市場流行面食的品種進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)以實教實練為主，學(xué)員親自動手，邊學(xué)邊做，實際體驗，學(xué)會為止，免費(fèi)工作。
大連紅葉打造創(chuàng)就業(yè)服務(wù)，為紅葉學(xué)子和用人單位搭建“雙”平臺，為畢業(yè)學(xué)子開拓創(chuàng)就業(yè)渠道，為學(xué)員創(chuàng)就業(yè)提供有力支持。就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋，提供創(chuàng)業(yè)幫扶保z，從店面選址裝修、設(shè)備采購、人才培訓(xùn)、經(jīng)營管理等幾大方面幫助創(chuàng)業(yè)學(xué)生。
所有班型授課動手實操，根據(jù)個人喜好選擇自己的班型，所有的學(xué)費(fèi)包含配方，食材，培訓(xùn)，服裝費(fèi)，工具費(fèi)，設(shè)備使用。
培訓(xùn)等級：職業(yè)資格初級、中級、書
培訓(xùn)特點(diǎn)：理論結(jié)合實踐，講師親臨實踐指導(dǎo)授課傳授本行業(yè)獨(dú) 家特色技巧。
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