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• 項目名稱：嘉州鹽焗雞

• 項目品牌：食為先

• 學習內容：嘉州鹽焗雞全套技術

• 培訓品種：見具體介紹

• 學習時間：2-4天

• 學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

• 原料設備：不受任何限制

• 售后服務：免費技術升級

嘉州鹽焗雞培訓

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一、嘉州鹽焗雞培訓技術介紹：

? 傳授全套技術，核心技術和配方，鹽焗雞原材料進貨渠道，鹽焗雞開店要注意的事項等等。?

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二、嘉州鹽焗雞培訓項目介紹：

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平也越來越高，各類特色小吃也層出不窮，正宗地道的特色小吃越來越被人們接受，現(xiàn)如今，以川菜小吃為主的帶有香辣味的小吃在市場占據(jù)主導地位，但細細研究，該地位正處于漸漸下?lián)茈A段，究其原因，在于人們對辣的食品已經(jīng)漸漸疏遠，在挑剔口味的同時現(xiàn)在的人們對養(yǎng)生和營養(yǎng)需求越來越高，而嘉州鹽焗雞一種新奇特色熟食走入百姓的生活以來，深受廣大食客的青睞。

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食為先嘉州鹽焗雞在原有配方基礎上創(chuàng)新一整套規(guī)范化加工制作流程，以及更加濃郁的香料配方，擺脫了傳統(tǒng)的粗鹽鹽焗操作。做到味道更濃郁，賣相色澤誘人，肉質結實更加味美，以其口味獨特的長期以來一直在各大城市銷售異常。

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鹽焗食品行業(yè)易入門、投資少、收益快、利潤高，是廣大朋友白手興家或小本創(chuàng)業(yè)的比較好的選擇。您找一家小型店面十幾平方就可以經(jīng)營，投資幾千元即可投入經(jīng)營， 今天制作明天賣，風險，要有信心，有決心，要有行動，行動是事業(yè)的開始。

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三、嘉州鹽焗雞培訓學習內容：

1、?原材料的挑選和講解它的作用及使用方法；

2、?雞的前期處理方法?；

3、?雞的腌制作?；

4、?浸雞水的制作?；

5、?鹽焗雞的制作方法?；

6、?老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)?；

7、?后期電話輔導，開店疑難問題?。

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四、嘉州鹽焗雞培訓學習方式：

按照嘉州鹽焗雞標準的比例配方和教學流程，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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五、嘉州鹽焗雞培訓學習時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

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六、嘉州鹽焗雞項目部分學員留影

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食為先嘉州鹽焗雞5大

• 1.食為先鹽焗雞采用市場較流行的水焗法，跟傳統(tǒng)的粗鹽焗法比起來效率更高，成本更低，味道差不多；

• 2.現(xiàn)在市場上無窮牌雞翅鹽焗系列產(chǎn)品跟我們現(xiàn)在教學的工藝做法有很多相同之處；

• 3.產(chǎn)品鹵出來之后怎么保鮮、護色、保水、每天賣不完的怎么回鍋處理、鹵水保管這些都有問，每個細節(jié)我們都會教到位；

• 4.好吃的鹽焗雞產(chǎn)品對原材料的選取非常關鍵，不是市場上隨便買點雞爪、雞翅就能做出來的，這些細節(jié)老師教學的時候都會詳細講解；

• 5.我們現(xiàn)在在鹽焗雞雞系列的基礎上，推出了新款鹽焗鴨系統(tǒng)產(chǎn)品，品種豐富，開店自然更有競爭力。

在食為先你能學到什么

+要學多久？可以分期付款嗎？+

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。?

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。?

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