【寧波食為先小吃培訓學?！?574-    東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓從06年開始以來，截至今日已經(jīng)培訓了超過數(shù)十萬名學員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設了多個培訓基地。 更多課程詳情或預約試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師??！

項目名稱：鐵板豆腐/土豆

項目品牌：食為先

學習內(nèi)容：鐵板豆腐/土豆全套技術

培訓品種：見具體介紹

學習時間：2-4天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何限制

售后服務：技術升級

鐵板豆腐/土豆培訓

一、鐵板豆腐/土豆培訓技術介紹：

 傳授全套技術，專門配制的香料，核心調料配方，開店經(jīng)營所需設備介紹等等。 

二、鐵板豆腐/土豆培訓項目介紹：

鐵板豆腐，家常菜肴，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。是家常、路邊小吃的?？褪巢?。

“鐵板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料加上特殊配制的香料用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐，豆腐，時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及人民的喜愛。

 發(fā)展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風味特有,制作工藝簡單食用方便的特點。在現(xiàn)代制作加工豆腐更是花樣百出,鐵板燒豆腐便是受廣大人民喜愛的一種特色小吃。

鐵板豆腐具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐，香豆腐的香比較重要的就在香料的配制上，配方掌握得當，那無疑就是比較有營養(yǎng)的特色小吃。

三、鐵板豆腐/土豆培訓內(nèi)容：

1.做鐵板豆腐所需原料的選擇及技巧；

2.豆腐加工制作全流程與技巧實操；

3.各種配料的處理方法與技巧實操；

4.鐵板豆腐秘制配方實操與練習；

5.所需幾十種香料的識別配料配方；

6.所需的工具與設備器具采購途徑和要求；

7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)；

8、后期電話輔導，開店疑難問題解決。

四、鐵板豆腐/土豆培訓方式：

按照鐵板豆腐/土豆學習標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、鐵板豆腐/土豆培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

六、食為先鐵板豆腐/土豆技術培訓：

1、 老師手把手教學，學員親自動手操作，所有技術包教；

2、 我們的配方烤出的豆腐色鮮味美，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，可觀性強，環(huán)保衛(wèi)生，顧客吃得放心、舒心。手把手教會學員求全套鐵板豆腐/土豆學習技術。

3、 我們的各個項目都是市場上熱門項目，不適應市場上項目就會淘汰掉。

4、 簽訂學習合同，包教，學習技術有。

5、 學員親自動手，學校提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

七、鐵板豆腐/土豆項目部分學員留影

食為先團隊

專業(yè)化教學  傳授正宗技術