魚火鍋，又名火鍋魚，是川渝地區(qū)常見的家常菜之一，主要原料為魚，火鍋底料；有酸湯的，麻辣的，冷鍋的，干鍋的等口味。蜀媽魚火鍋以鮮活、美味為主！

　成都學(xué)魚火鍋技術(shù)哪里好?蜀媽餐飲作為中國實(shí)力派培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，擁有全國品種齊全、獨(dú)具特色、適合各地、各種人群的特色餐飲項(xiàng)目，真技術(shù)好味道。自成立以來，經(jīng)常受邀到一些大型餐廳現(xiàn)場傳授特色技術(shù)，幫助學(xué)員一邊開店一邊培訓(xùn)。蜀媽魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)，全程由重慶魚火鍋大廚一 對一手把手指導(dǎo)，底料配方完全公開，毫無保留傳授，讓學(xué)員眼見為實(shí)，實(shí)戰(zhàn)操作,學(xué)會(huì)為止。

魚火鍋在市場中非常受歡迎，無論是投資者還是消費(fèi)者，都青睞它。因?yàn)轸~火鍋是一個(gè)知名度很高的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，魚火鍋創(chuàng)業(yè)，可以吸引大批消費(fèi)者前來就餐，所以投資者會(huì)有非常好的生意，可以輕松收獲滾滾財(cái)富。我想學(xué)魚火鍋，魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)開店一定很能賺錢。哪里去學(xué)習(xí)好呢?蜀媽重慶魚火鍋培訓(xùn)，魚火鍋技術(shù)幫助無數(shù)學(xué)員實(shí)現(xiàn)了開店夢想.。

魚火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、學(xué)吊高湯的方法和技巧;

　　2、講述鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧;

　　3、講述魚火鍋鍋底底料的識別和配方;

　　4、講述魚火鍋香料的識別和配方;

　　5、實(shí)操糍粑辣椒的制作方法;

　　6、實(shí)操魚火鍋底料的炒制方法;

　　7、實(shí)操魚肉的加工方法和炒制方法;

　　8、實(shí)操魚火鍋味型的調(diào)配方法;

　　9、魚火鍋秘制味碟技巧;

　　10、講述紅油和老油的處理方法;

　　11、講述炒制過程中的常見問題和處理技巧。

　　麻辣魚、魚頭火鍋、冷鍋魚、片片魚、梭邊魚、干鍋魚、熗鍋魚、番茄魚、酸菜魚

靠譜的重慶火鍋魚技術(shù)培訓(xùn)哪家好？成都蜀媽的麻辣魚火鍋培訓(xùn)，多種特色鍋底配方學(xué)習(xí)，多種口味更能適應(yīng)不同的消費(fèi)群體，對營養(yǎng)的需求和味覺的變化，成都蜀媽的麻辣魚火鍋培訓(xùn)，更是具有廣泛的市場適應(yīng)性，更營養(yǎng)、更健康。