燒烤的美味，歷來對(duì)人們具有極大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現(xiàn)今大江南北，街頭巷尾，隨處可見。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風(fēng)景。特別是在一天的繁忙后，現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下，這時(shí)燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式，這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引，被那炭火與醬料下的香味所俘虜。

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燒烤菜品：

肉類品種：烤牛肉、特色烤腦花、烤排骨、烤五花肉、烤雞胗、烤鯽魚、烤雞翅、烤火腿腸、烤中翅烤魚丸肉丸等（各種肉類都可以）

蔬菜品種：烤茄子、烤土豆、烤蓮藕、烤韭菜、烤金針菇、烤豆干、烤青椒玉米等（各種蔬菜都可以）

 四川無煙燒烤技術(shù)培訓(xùn)多少錢？對(duì)于想要通過燒烤來掙錢的人們來說，燒烤的味道很重要，味道好就能吸引更加多的和顧客上門。成都蜀媽餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校是一所老牌餐飲培訓(xùn)學(xué)校，辦學(xué)歷史悠久，在社會(huì)積累了良好的信譽(yù)度。多年來，學(xué)校為社會(huì)培養(yǎng)了大量的技術(shù)人才，讓許多有創(chuàng)業(yè)開店夢(mèng)想的人開店更加方便。

培訓(xùn)內(nèi)容:

1、燒烤技能培訓(xùn)概述;

2、各類質(zhì)料好壞的辨認(rèn)與配料、設(shè)備、工具的知道與鑒別;

3、質(zhì)料寄存、保鮮技能，配料寄存;

4、調(diào)料市場(chǎng)行情及購方案;

5、各類質(zhì)料刀丁練習(xí)及各類質(zhì)料預(yù)處理方法:

6、紅、白、肉類腌制技能;

7、魚類、海鮮、腌制技能;

8、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技能。

四川無煙燒烤技術(shù)培訓(xùn)多少錢？制作燒烤，需要特殊的配料，但配料的制作同時(shí)又離不開配方，為了能夠讓學(xué)員掌握專業(yè)的燒烤制作方法，成都蜀媽餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校將為學(xué)員提供一份詳細(xì)的燒烤配料配方。每一種需要的材料，各種材料之間的搭配比例，配方上都有詳細(xì)說明，結(jié)合配方專業(yè)的師傅手把手把手教學(xué)，學(xué)員上手實(shí)操，讓每一位學(xué)員都能真正掌握燒烤技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。