四川麻辣重慶小面技術培訓班哪里好？相信很多人都知道蜀媽重慶小面，要問重慶小面技術培訓到哪里，當然去蜀媽重慶小面了。蜀媽重慶小面，初期以佐料全、味道正為基礎，口感豐富，老少皆宜。為了符合更多人的口味，老漢做出了適合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，湯鮮而厚味、香辣下口，讓很多人有了那種"不吃小面不自在"的感覺.

    成都學重慶小面技能訓練多少錢？重慶的“小面”，歷史悠久。在一付擔子上的小面種類有擔擔面、麻辣小面、酸辣小面、清湯小面、素條面等。據劉金和老師傅說，抗戰(zhàn)前后和建國初期，吃擔擔面的大都是太太、*、公務員等，是來吃味品鮮的；擔擔面的面條少，用精莢的小細瓷碗盛裝，佐料考究。吃麻辣小面等的，大都是經濟不富裕的人，是解決填飽肚子的；麻辣小面等面條多，用大土碗盛裝，佐料大眾化。

重慶小面技術培訓流程：                       

1、單店營業(yè)器具的選購、認識；

2、掌握使用重慶小面的核心材料、靈魂；

3、學習制作小面香油、麻辣紅油；

4、學習高湯的選材、鮮骨高湯的熬制；

5、學習麻辣小面的各種輔料、配料的制作；

6、學習小面的選材、面條的處理方法；

7、學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等；

8、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

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重慶小面技術培訓學校哪里好？選擇了蜀媽面食技術培訓機構，這里的食品技術推廣部學特色面食的技術培訓的話，可以讓您學習到特殊的工藝技術，蜀媽干拌炸醬面技術培訓，這里的一斤炸醬可做30碗面條以上，平均按6元一碗收入180元。一斤炸醬成本約10元，利潤十分可觀，可以讓您在開店的時候1-2人即可經營，占地三五平方米，當月投資，當月盈利，輕松實現(xiàn)當老板的夢想。

四川麻辣重慶小面技術培訓班哪里好？那么蜀媽重慶小面技術培訓要到哪里學習呢？只需要合作蜀媽重慶小面，總部就會手把手對合作商進行技術教學。蜀媽重慶小面用花生、芝麻醬、蔥、蒜等18多種佐料融于一體，配上新鮮的水面，再澆上熱氣騰騰的鮮湯，一碗色澤鮮艷，濃香四溢的小面就呈現(xiàn)在消費者的面前，讓消費者很是滿意。