藤椒魚(yú)火鍋，又名火鍋魚(yú)，是川渝地區(qū)較常見(jiàn)的家常菜之一，主要原料為魚(yú)，火鍋底料;有酸湯的，麻辣的，冷鍋的，干鍋的等口味。巴賨魚(yú)撈活魚(yú)火鍋以鮮活、美味為主。與傳統(tǒng)火鍋相比魚(yú)火鍋菜品更豐富更能滿足消費(fèi)需求，同時(shí)吃過(guò)特色魚(yú)后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳，更能讓您一飽口福?？勺〔蛷d招牌菜品，也可作為系列單獨(dú)開(kāi)店。

成都武侯藤椒火鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)中心哪里正宗？藤椒魚(yú)火鍋魚(yú)還有更多產(chǎn)品搭配銷(xiāo)售，風(fēng)味成都小吃、水煮肉片、藤椒肥牛等經(jīng)典菜品可供選擇。魚(yú)肉的食材是新鮮的，有現(xiàn)代的工藝，鮮嫩營(yíng)養(yǎng)，是很好的創(chuàng)業(yè)選擇。藤椒又名油椒鮮椒子，是一種有獨(dú)特香氣和味道的植物。藤椒油，色澤亮麗，口味清爽，麻香濃郁，麻味統(tǒng)長(zhǎng)。加入到美食里可令人一口大開(kāi)，這是貓贊膝椒缽缽魚(yú)不同尋常之處的大魅力。蜀媽藤椒魚(yú)快餐單份小鍋現(xiàn)做，制作簡(jiǎn)單，快速出餐，口味驚艷?；铘~(yú)切片+時(shí)令鮮蔬+秘制高湯，一道美味就能出餐。蜀媽騰椒魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)總部是一家專門(mén)從事特色藤椒魚(yú)培訓(xùn)的連鎖機(jī)構(gòu)，原汁原味，并結(jié)合真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)20多年的經(jīng)驗(yàn)，打造出一系列真正適合中小型創(chuàng)業(yè)者開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的套餐項(xiàng)目，無(wú)論你是開(kāi)大型美食點(diǎn)賺大錢(qián)，還是開(kāi)個(gè)小店小本經(jīng)營(yíng)，也或者是用小推車(chē)來(lái)入門(mén)做生意，你都可以在這里找到適合你的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
藤椒魚(yú)火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
1.講解原材料的識(shí)別及選用
2.加工糍粑海椒，火鍋豆瓣及香料
3.底料的炒制
4.煉油
5.菜品加工及保存，葷菜菜品制作麻味以及部分素菜的退鹽、泡水處理
6.魚(yú)肉的腌制技術(shù)及前期處理
7.高湯的制作
8.鍋底的調(diào)制和蘸碟的調(diào)制
9.各種菜品的切法以及穿串方

成都武侯藤椒火鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)中心哪里正宗？藤椒魚(yú)火鍋久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有開(kāi)胃健脾，益智養(yǎng)顏，強(qiáng)身健體之功效，綠色環(huán)保。藤椒魚(yú)火鍋技術(shù)特色產(chǎn)品，好吃不貴，擁有巨大的市場(chǎng)需求量，而且他經(jīng)營(yíng)起來(lái)也特別省心，標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，零經(jīng)驗(yàn)的投資者經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)，也可以輕松上手。