吃面已經(jīng)成為了四川人的一種習(xí)慣，一種記憶，一種情結(jié)，一種文化。不論你身處繁華鬧市，還是異域他鄉(xiāng)，一碗好的面足以勾起你的記憶，勾起你對家的思戀。一碗好的面足以實現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢想，沒有淡旺季，吃是基本需求，你不用擔(dān)心掙不了錢。只是市面上培訓(xùn)合作面食的機構(gòu)很多，質(zhì)量參差不齊。更有甚者直接添加劑兌水就是高湯了，所以大家要慎重選擇，不能草率。

川味面食培訓(xùn)哪家好？學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)要多少錢？川味面食主要是面條和糕點。以面條為例，每個川味面食培訓(xùn)機構(gòu)都有自己的技術(shù)。牛肉拉面、雞絲面、清湯面、辣米粉等都是開小吃店必不可少的，大多數(shù)人都能做到。一邊是水和土壤，另一邊是味道。當(dāng)?shù)氐牟宛^已經(jīng)繼承和銷售了幾千年。隨著當(dāng)代生活水平的提高，當(dāng)?shù)夭宛^的味道非常油膩。不尋常的新奇、奇怪、特殊的川味面食通常受到顧客的喜愛，毫無疑問?，F(xiàn)在所有的餐館都只是隨意做幾種川味面食，想做生意致富的時代已經(jīng)消失了。

川味面食培訓(xùn)哪家好？學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)要多少錢？成都蜀媽包含紅燒牛肉面，紅燒排骨面，紅燒肥腸面，雜醬面，酸菜面，酸菜肉絲面，三鮮面，泡椒雞雜面，泡椒豬肝面，重慶小面，酸辣肥腸面等所有調(diào)料以及配料的。由于色澤紅亮、香味溢人、十分可口，經(jīng)濟(jì)實惠是很多人的較愛，也是快速餐飲的一個好項目。由于本培訓(xùn)師傅經(jīng)營幾十年面食積累的經(jīng)驗，加上配方獨特，烹制工藝精湛，現(xiàn)全部傾心傳授給想創(chuàng)業(yè)的朋友，一學(xué)就會，并手把手地教，全部實際操作，為止。

川味面食培訓(xùn)哪家好？學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)要多少錢？川味面食技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1.川味面核心技術(shù)需要的香料的配方,識別以及選用。

2.川味面制作底料配方制作實操。

3.特色川味面油的制作提煉技術(shù),

4.川味面紅油的技術(shù)制作實操。

5.特色川味面的制作提煉技術(shù),

6.川味面醬的技術(shù)制實操作。

7.面粉制品的前期加工以及,分類,處理以及實操制作。

8.各種川味面配料的選擇以及搭配。

9.川味面油酥花生,香熟芝麻的制作。