靠譜的重慶火鍋魚技術(shù)培訓(xùn)哪家好？成都蜀媽的麻辣魚火鍋培訓(xùn)，多種特色鍋底配方學(xué)習(xí)，多種口味更能適應(yīng)不同的消費(fèi)群體，對營養(yǎng)的需求和味覺的變化，成都蜀媽的麻辣魚火鍋培訓(xùn)，更是具有廣泛的市場適應(yīng)性，更營養(yǎng)、更健康。同時(shí)吃過特色魚后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳，更能讓您一飽口福。

蜀媽魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)品種：

魚火鍋，冷鍋魚，熱鍋魚，片片魚，熗鍋魚，美蛙魚頭，酸菜魚，水煮魚，番茄魚，豆花魚，沸騰魚，椒麻魚，石鍋魚，木桶魚，青椒魚，來鳳魚。

重慶魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程

1.講解原材料的識別及選用

2.加工糍粑海椒，火鍋豆瓣及香料

3.底料的炒制

4.煉油

5.菜品加工及保存，葷菜菜品制作麻味以及部分素菜的退鹽、泡水處理

6.魚肉的腌制技術(shù)及前期處理

7.高湯的制作

8.鍋底的調(diào)制和蘸碟的調(diào)制

成都哪里學(xué)習(xí)正宗的美蛙魚火鍋技術(shù)啊學(xué)費(fèi)多少？作為蜀媽美蛙魚頭的特色，美蛙魚頭鍋?zhàn)匀挥兴?dú)到之處，辣椒、花椒、紅油這些要素都是作為一個(gè)成都人食譜里不可或缺的，當(dāng)它們齊聚一鍋，冒煙沸騰的時(shí)候是沒有人可以抵擋住它的誘惑的。鍋中還加入了爽口耙牛筋和香脆魚肚，一鍋四煮，各有各的特色：美蛙鮮嫩、魚頭爽滑、牛筋糯、魚肚脆！而且?guī)追N食材都很健康，高蛋白低脂肪，美女們也不用擔(dān)心長胖，放心吃到嗨！來這里的可以無一不是吃到舌頭爽翻，鼻涕直淌，額頭汗直冒，給力！