串串香培訓(xùn)技術(shù)，就找河南專(zhuān)業(yè)的餐飲培訓(xùn)經(jīng)典美味。經(jīng)典美味大廚的串串香培訓(xùn)，具有鮮明的特色，正宗的口味，深受學(xué)員和消費(fèi)者所追捧!經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校所培訓(xùn)的串串香做法，傳承重慶火鍋之精華，以傳統(tǒng)秘制配方和制作工藝為基礎(chǔ)再結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，不斷推陳出新，打造出特色美味的串串香火鍋，正宗火鍋串串香!經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校串串香培訓(xùn)內(nèi)容1、講解原材料的識(shí)別和選用2、串串香油的煉制及保管3、底料香料配方及炒制4、菜品加工技術(shù)及存放5、部分菜品的碼味及存放（如：肥腸）6、菜品的切法及穿串辦法7、高湯制作8、底湯制作9、鹵水香料配方10、鹵水制作11、特色香料紅油配方及制作12、冷鍋鍋底制作    

較近很多學(xué)員問(wèn)我們，較近做什么小吃比較？其實(shí)這種情況還是根據(jù)學(xué)員當(dāng)?shù)氐那闆r說(shuō)的。

目前來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員報(bào)名精品項(xiàng)目的有:海鮮 肉蟹煲 撈汁小海鮮 巴西烤五花肉 黑鴨 烤鴨 竹編雞 竹編鴨 竹編鴨 轉(zhuǎn)爐烤魚(yú) 農(nóng)夫烤雞 大盆骨 手撕大骨頭 干鍋系列 雞公煲 炒海鮮 龍蝦盛宴 紅燜羊肉 臺(tái)灣鹵肉飯 黃燜雞米飯 麻辣香鍋 王婆大蝦 地鍋燉大鵝 各種火鍋技術(shù)培訓(xùn) 錫紙烤海鮮 小龍蝦 大盤(pán)雞。

報(bào)名擺攤小吃較多課程有：鹵煮火燒 鹵肉卷 卷卷燒餅 果蔬卡通包 腸粉 布袋饃 袋袋饃 月亮饃 炸雞技術(shù)培訓(xùn)  油炸小串 雞蛋不翻 * 扁粉菜 五彩涼皮 烤雞爪 各類(lèi)餅 油炸小吃 沾串串 又卷燒餅 涼皮類(lèi) 餛飩類(lèi) 狼牙土豆類(lèi) 臭豆腐 涮牛肚 麻辣爆肚 鐵板小串 串串香。

報(bào)名開(kāi)店類(lèi)較多的課程有：早餐類(lèi) 小吃類(lèi) 燒烤類(lèi) 面食類(lèi) 炒干貨炒干果 鹵肉熟食 煲仔飯 雞排飯 烤肉拌飯 快餐小炒 蓋澆飯這些小吃較受歡迎哦。

溫馨提示：咨詢(xún)老師，請(qǐng)將頁(yè)面拉至右上方或者底部，有詳細(xì)聯(lián)系方式，加微信可查看各種現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)視頻，對(duì)培訓(xùn)情況多些了解，一份學(xué)費(fèi)可以倆人學(xué)習(xí)，下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶(hù)，應(yīng)屆畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)都有優(yōu)惠政策。

串串香味道別具一格，奇香四溢，讓人越吃越想吃，久吃不厭.體現(xiàn)出麻辣爽口、回味悠長(zhǎng)的風(fēng)采；串串香經(jīng)營(yíng)靈活，味道美又明顯，價(jià)格低廉，更簡(jiǎn)便快捷、平易近人，因此在成都，重慶串串香除了被稱(chēng)作“冒菜”而外，也有“小火鍋”、“小香爐”的說(shuō)法.如今，走在成都的大街小巷，隨處可見(jiàn)大大小小的大排檔和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及那一大把的竹簽把葷的、素的往竹簽上一串，串串香都有哪些配菜？海帶、土豆、肉片、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚(yú)、冬瓜、黃臘丁、貢菜、海白菜、魔芋、黃花、藕、空心菜、排骨等等無(wú)論葷素，一串五毛一塊的就構(gòu)成了成都特別的一景.

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開(kāi)致富之門(mén)

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