合肥食尚香餐飲小吃培訓
包子培訓、南翔小籠包培訓、韓包子培訓、龍眼包子培訓、富春包子培訓、岐山臊子面培...
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長沙香辣小龍蝦/口味蝦技術(shù)培訓學校
香辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦。香辣小龍蝦主要材料有小龍蝦、辣椒等，是湖南省傳統(tǒng)小吃，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
培訓內(nèi)容
龍蝦清洗、大料配比、龍蝦炸制、加工工藝、火候收汁、成品出品。
學習品種
麻辣味、香辣味、全蝦、蝦尾。
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