北京品味軒餐飲管理有限公司
職業(yè)技能、小吃培訓、餐飲培訓、快餐、面食
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雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，主要特色里外全脆味美，醬主要以回味感為主。雜糧煎餅，形式荷葉薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口，煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風味。
雜糧煎餅在早餐當中可是非常受歡迎的一道美食，尤其是在學校門口，小區(qū)門口 ，地鐵站附近等等地區(qū)，而且在每天早上都會好幾個賣雜糧煎餅的攤位或是小吃 車，而且每個攤位都有人排隊。
項目名稱：雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅
搭配項目：公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;
課程亮點：基礎，隨到隨學，從零教學，不限時間，實踐操作。
課程詳情:
適合人群：零基礎轉(zhuǎn)行、開店創(chuàng)業(yè)
學習目標：快速掌握實用技能開店
授課形式：線下面授、線上錄播
授課特色：小班教學
特色描述：多班次選擇，隨到隨學
【適合人群】：
本套課程適合對雜糧煎餅感興趣，有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。
面粉：50斤一袋的面粉約80元，一般一斤面粉可以做煎餅10個，所以一個煎餅需 要0.16元的面粉，再配上全麥粉或玉米面等，其價格更貴，所以一般每個煎餅面 的成本是0.25元。 雞蛋：一般0.5元/個?；鹜龋阂彩?.5元/根。主要原料的價 格已列出。
飲食行業(yè)是所有人會首先選擇的一個行業(yè)，這個行業(yè)可以說是比較容易盈利，而 且經(jīng)營難度也不高的一個行業(yè)，也特別適合一個人創(chuàng)業(yè)的。這里就給大家介紹適 合一個人開的飲食行業(yè)的實體店。
【課程內(nèi)容】：
1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調(diào)制技術
2、煎餅畫圓的技術手法
3、核心調(diào)味醬料的制作技術
4、爽脆持久的薄脆制作技術
5、雜糧煎餅成品制作
報名之前能不能先品嘗味道再學?
答：可以先品嘗，滿意后再學習。部分品種準備時間比較長，需提前預約。
3.因為現(xiàn)在消費者對煎餅的需求是越來越多，同時對煎餅的要求也是越來越高了 ，所以現(xiàn)在已經(jīng)是不斷的出現(xiàn)了越來越多的煎餅品牌，同時現(xiàn)在已經(jīng)有很多的煎 餅品牌已經(jīng)被廣大的人民群眾所熟知所喜愛，所以好的品牌更是影響和吸引了廣 大人民群眾的喜愛。
3.因為現(xiàn)在消費者對煎餅的需求是越來越多，同時對煎餅的要求也是越來越高了 ，所以現(xiàn)在已經(jīng)是不斷的出現(xiàn)了越來越多的煎餅品牌，同時現(xiàn)在已經(jīng)有很多的煎 餅品牌已經(jīng)被廣大的人民群眾所熟知所喜愛，所以好的品牌更是影響和吸引了廣 大人民群眾的喜愛。
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