正宗網紅鐵板雞架技術培訓-鐵板雞架特色小吃，將洗干凈的雞架用鹽等調料腌至入味，然后把雞架夾在兩個放了大量雞油的大鐵板之間放在火上，大火煎，兩個大鐵板一夾吱啦吱啦一響，香味撲鼻，雞油把雞架里的油逼出，吃的時候反到不油膩，等將雞骨頭都炸到香酥后放入孜鹽、芝麻、干辣椒面，就可以吃了。在夏天，一個雞架一瓶啤酒就在路邊攤豪爽的大吃起來，讓你看起來就吃的很香，很饞人。

鐵板雞架培訓流程：

1.鐵板雞架腌料介紹和腌制比例

2.雞架采購技巧和處理方法

3.雞架腌制方法

4.鐵板爐使用技巧和保養(yǎng)方法

5.鐵板雞架烤制過程

6.鐵板雞架經營管理技巧和銷售技巧。

鐵板雞架投資小，利潤大，是創(chuàng)業(yè)的好項目。東北的特色小吃，雞架就是去掉雞肉的雞骨架，將洗干凈的雞架用調料奄好，放在兩個大鐵板之間一夾吱啦吱啦一響，香味撲鼻，將雞骨頭都炸香后放入拌料，就可以吃了。在夏季，許多東北大漢，一個雞架一瓶啤酒就是一頓飯了，足見鐵板雞架在東北人民心中的地位。我們培訓中心傳授的鐵板雞架不添加色素，不添加任何添加劑，用大料腌制，好吃健康。

特色小吃項目：

手撕素肉、噴泉牛雜鍋、網紅油炸串串、麻辣甲魚、香酥燒餅、火鍋杯、水果炸雞、網紅泡泡雞、懶人燜飯、灌湯燒餅、網紅冷飲、果蔬涼皮、骨湯串串香、澆汁豆腐、檸檬雞爪、熟食鹵肉、炸雞叉骨、熱鹵鴨脖、柳州螺螄粉、五谷魚粉、錫紙花甲粉、雞蛋漢堡、手工烤腸、麻辣燙系列、網紅蝦滑.等項目 學 2 種送 1 種小吃項目，參加套餐更劃算。

培訓優(yōu)勢：

1、老師現場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關件優(yōu)惠培訓。

3、學員享受技術升級服務，技術咨詢。

4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。

5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學。

教學流程：

1、老師、手把手教學，不論你是否有過從業(yè)經驗，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”

3、學習各項技術均為直到學會，學不會不收任何費用，能學到真本事

4、學期沒有限制，畢業(yè)時間由學員自己決定

5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經營策略等業(yè)務咨詢

6、學員均能享受終身技術咨詢、技術升級服務